Holunderblütenlikör
1 Stdleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mineralwasser | 4 l |
| Holunderblütendolden | 45 |
| Zitronensäure | 100 g |
| Doppelkorn 38% | 4 l |
| Zucker | 1 ½ kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)599 (143)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)599 (143)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Holunderblüten von den Stielen streifen und mit der Zitronensäure und dem Mineralwasser mischen. 15 Stunden ziehen lassen. Danach durch ein Tuch in ein geeignetes Gefäß gießen und mit dem Weizenkorn auffüllen. Den Zucker dazugeben und so lange rühren, bis er sich aufgelöst hat. In Flaschen füllen und gut gekühlt servieren.
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vom
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