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Marinaden - Russische Grillmarinade

10 Minleicht
Marinaden - Russische Grillmarinade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zwiebel in feine Ringe geschnitten1 Stk.
Tomatenmark dreifach konzentriert2 EL
hausgemachte Mayonaise - Rezept steht in meinem KB1 EL
Essig2 EL
Speiseöl2 EL
Estragonblättchen frisch gehackt2 EL
Paprikapulver scharf1 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz½ TL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Alle Zutaten gut vermischen.

    2.Marinade ist zum einlegen von gewürfeltem Fleisch. Die Fleischwürfel sollten jedoch nicht größer als 4 Zentimeter sein.

    3.Das Fleisch mindestens 12 Stunden damit marinieren.

    4.Die angegebene Menge reicht für etwa 1 kg Fleisch.

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    Rezept von i****h
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