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Kirschmichel

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2 Stk.
Zucker50 g
Butter20 g
Grieß60 g
Quark250 g
Backpulver½ TL
Schattenmorellen1 Glas
Zitronenabrieb etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.- Eigelb und Eiweiß trennen - Eigelb mit Zucker und Butter schaumig rühren - Grieß, Quark, Backpulver und Zitronenabrieb dazugeben und gut verrühren - Kirschen abtropfen lassen und unterheben - Eiweiß schlagen und ebenfalls unter heben - Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 200 Grad ca. 30 min backen - nach dem Backen kurz stehen lassen, dass der Auflauf noch stocken kann

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    Rezept von S****7
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