gefüllte Schnitzelröllchen

Zubereitung

• 1. Die Schnitzel flach klopfen , würzen , mit paprika frischkäse bestreichen , den mozarella , tomaten u. den speck drauf verteilen , mit basilikum u. oregano bestreuen u. zusammen rollen . mit einem zahnstocher zusammen halten .

  2. die röllchen in einem bräter von allen seiten anbraten , wasser auf gießen u. den rest paprikafrischkäse , kräuterfrischkäse u. schmand ein rühren . auf kleiner stufe 20 min. köcheln lassen . 5 min. vor garende die tomaten dazu geben . wenn nötig nach würzen . dazu gab es bandnudeln

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  Rezept von shariswunderland
  vom 13.01.2011