Kiwisülze

Zubereitung

• 1. 1. vier Kiwis schälen und pürieren 2. Wein, Zucker,Vanillezucker,Zitronensaft und Fruchtpüree aufkochen 3. Masse durch ein Sieb gießen und die nach 'Vorschrift eingeweichte und ausgedrückte Gelantine darin auflösen 4. zwei Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und kurz in Wasser blanchieren. 5. Fruchtscheiben in eine kalt ausgespülte Form geben und mit Gelierflüssigkeit auffüllen. Im Kühlschrank fest werden lassen 6. Stürzen und servieren, fertig

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  Rezept von t****1
  vom 10.01.2011