Obstsülze - Früchtemix

Zubereitung

• 1. Die Früchte putzen waschen und die Kirschen entsteinen.Die Sauerkirschen mit 2 Esslöffel Zucker kurz aufkochen den Saft auffangen .Die Gelantine in etwas Ananassaft auflösen den Sauerkirschsaft dazugeben und mit Wasser aufüllen bis die Flüssigkeit 1 Liter beträgt den Saft kurz aufkochen lassen .Die Früchte in eine Form geben die Erdbeerminzblätter drüber verteilen und die Gelantine eingiessen .Mindestens 8 Stunden kalt stellen bis die Gelantine fest ist.Anschliessend stürzen in Scheiben schneiden und mit Vanillesosse servieren.

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  Rezept von H****4
  vom 16.07.2012