Köstliche Pürees Vol.3
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Selleriepüree
Tsatsiki - Zaziki von Rosa
Erfrischende Gurkensuppe
Tapenade noir
Forellenmouse
Mocho Verde oder "Mediterane grüne Sauce"
Rotweinsauce
Forellenmousse
Gemüsepüree
Erbsensuppe
Kartoffelpüree mit Knoblauch/ Petersilie und
Hummus
Sellerieschaum mit Lachseinlage
"Leichte" Pesto
BEILAGE - Pasta aus Oliven mit Kidneybohnen von Kochmamma
Mousse aus Forellenfilet mit Eier-Gratin und getoastetem Weißbrot
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erbsen grün tiefgefroren | 1 kg |
| Parmesan gerieben | 20 Gramm |
| Sahne | 80 ml |
| Salz,Schwarzer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)714 (171)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate28,5 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Erbsen in rechlich Salzwasser gar kochen, abgiegen.
2. Mit denm Stabmixer pürieren und in einer großen Schüssel mit dem Parmesan und Sahne verrühren.
3. Mit Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von bonnerkoch
vom
Kommentare zu „Köstliche Pürees Vol.3“