Bauernbrötchen

30 Mineinfach
Bauernbrötchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 20 Personen
Eigelb3
EiweiĂź3
geriebene Schokolade120 g
Kokosflocken250 g
geriebene HaselnĂĽsse100 g
Puderzucker200 g
Vanillezucker3 Päckchen
Puderzucker50 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Eigelb, Kokos, Schokolade und NĂĽsse vermischen.

    2. Eiklar steif schlagen und Staubzucker unterheben. Unter die Schoko-Nuss-Mischung heben.

    3. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in Staubzucker-Vanillezucker-Mischung wälzen und mit einigem Abstand auf das Backblech legen.

    4. Bei 160° für ca. 15 min. backen.

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