Reis und Kritharakinudeln in Paprika Chuma

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Basmati-Reis1 ½ Tasse
Kritharakinudeln1 Tasse
Zwiebel gehackt1 gross
Maiskeimöl⅛ Tasse
Paprika edelsüß1 EL
Knoblauchzehen gepresst2
Kumin-Gewürz1 TL
Pfeffer schwarz aus der Mühle¾ TL
Salz1 ½ TL
Wasser4 Tasse
Paprika Chuma RZ in meinem KB2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. In einem Topf das Öl auf mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel darin andünsten.

    2. Kritharakinudeln zugeben und unter Rühren 2 Minuten mitbraten.

    3. Reis, Paprika, Salz Pfeffer und Kumin zugeben und wieder 2 Minuten unter Rühren braten.

    4. Wasser zugeben auf niedrige Hitze zurückdrehen, zudecken und etwa 12 Minuten garen.

    5. Paprika Chuma zugeben, gut vermischen und wieder für ein paar Minuten auf den Herd stellen.

    6. Vom Herd nehmen und etwa 5 Minuten zugedeckt stehen lassen.

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