Teigtaschen mit Reisnudeln und Gemüse / Keine STERNEN vergeben bitte!!!

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Teigtaschen mit Reisnudeln und Gemüse / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Blätterteig1 Rolle
Karotte in Stäbchen1 Stück
Zucchini in Stäbchen½ Stück
Selerie in Stäbchen½ Stück
Champignons in Scheiben4 Stück
Knoblauchzehen gehackt1 Paar
Ingwer gehackt½ Stück
Ei geschlagen1 Stück
Sojasoße1 Schuss
Olivenöl50 Milliliter
Reisnudeln gekocht100 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Karottchen, Zuccihini, Selerie, Champignons im Öl 3 Minuten anbraten

    2. gekochte Reisnudeln zugeben

    3. Ingwer und Knoblauch zugeben

    4. mit Sojasoße abschmecken

    5. Blätterteig ausrollen

    6. mit dem messer in 8 gleichmäßige Stücke teilen

    7. 1/8 Blätterteig-Ränder mit dem Ei bestreichen

    8. ein Teelöffel Füllung darauf legen

    9. kleine Ecken bilden

    10. im heißen Öl fritieren

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