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Thunfischaufstrich

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Thunfisch naturell1 Dose
TK Erbsen75 g
Schmand1 Becher
Miracel Whip Balance1 EL
Schnittlauch in Röllchen geschnitten1 Bund
Salz etwas
Pfeffer etwas
Brötchen oder 2 Baguette4 Stück
Salatblätter etwas
Eier2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.die eier hartkochen....abschrecken .......pellen und auskühlen lassen...anschließend fein würfeln

    2.die erbsen in kochenden salzwasser kurz blanchieren....abtropfen lasssen....den thunfisch ebenfalls abtropfen lassen und fein zerpflücken

    3.alles mit schmand und miracel whip gut verrühren......mit salz und pfeffer abschmecken.

    4.die brötchen mit salatblättern belegen wer hat....ich hatte leider keine mehr.......den thunfischaufstrich darauf verteilen....mit etwas schnittlauch bestreuen und genießen

    5.tipp: schmeckt auch gut als salat und eignet sich für ein salatbuffet

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