Schlehen- Apfelmus
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schlehen frisch | 1 kg |
| Äpfel frisch | 1 kg |
| Zimtstange | 1 kleine |
| Kurkuma | ½ Teelöffel (gestrichen) |
| Birnendicksaft Reformhaus | 700 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)532 (127)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate29 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Schlehen mit den kleingeschnittenen Äpfeln (Kerngehäuse bleibt drin) der Zimtstange und dem Kurkuma mit einem 1/2 Liter Wasser etwa 10 min. auf kleiner Flamme kochen lassen. Danachheiß durch ein Sieb passieren.
2. Das Schlehen-Apfelmus mit dem Birnendicksaft kurz aufkochen lassen dann sofort in Gläser abfüllen und verschließen. Haltbarkeit etwa 1/2 Jahr
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vom
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