Ballerinenherzen
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 400 g |
| Butter | 250 g |
| Eigelb | 2 Stück |
| Zucker | 125 g |
| Vanillezucker | 1 St |
| Außerdem noch: Saft von 1/2 Zitrone, Aprikosenmarmelade, Puderzucker, getrockene Aprikosen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1523 (364)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate40 g
Fett20,3 g
Zubereitung
1. Einen Mürbteig herstellen und ca. 1 Stunde kühl ruhen lassen. Teig 1/2 cm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Bei ca. 180 Grad goldgelb backen und abkühlen lassen, dann je 2 Herzen mit warmer Aprikosenmarmlade bestreichen und zusammenkleben. Mit warmem Wasser und dem Zitronensaft eine Puderzuckerglasur herstellen und auf die Herzen auftragen und mit feingehackten getrockneten Aprikosen bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
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