Name: Rindfleischauflauf
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 Gramm Rinderschmorbraten; 4 Esslöffel Öl; 2 Stück Zwiebeln; 2 Stück Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 1 Dose Tomaten geschält; 1 Dose Bohnen rot; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Esslöffel Zucker; 2 Esslöffel Chili aus der Mühle; 2 Esslöffel Mehl; 100 Gramm Greyerzer; 50 Gramm Butter weich; 50 Gramm Paniermehl

Rindfleischauflauf

35 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Rinderschmorbraten	750 Gramm
Öl	4 Esslöffel
Zwiebeln	2 Stück
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	2 Stück
Tomaten geschält	1 Dose
Bohnen rot	1 Dose
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Zucker	1 Esslöffel
Chili aus der Mühle	2 Esslöffel
Mehl	2 Esslöffel
Greyerzer	100 Gramm
Butter weich	50 Gramm
Paniermehl	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Rinderschmorbraten in 1/2 cm große Stücke schneiden, in heißem Öl kräftig anbraten, Zwiebelwürfel dazugeben, Paprikawürfel mit andünsten, Tomaten hinzufügen, zugedeckt 30 Minuten garen, Bohnen abspülen, hinzufügen,
2.mit Salz, Pfeffer, Zucker, Chili kräftig abschmecken, mit Mehl binden, in eine gefettete Aiuflaufform füllen, geriebenen Käse mit Butter und Paniermehl verkneten, darüber bröseln,
3.bei 200°C 40 Minuten backen
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Rezept von z****2
vom 21.10.2010

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