Frischkäsnockerl

Zubereitung

• 1. Das Ei trennen.

  2. Frischkäse mit Eigelb,Butter verrühren,Semmelbrösel unterheben

  3. Mit salz +Pfeffer abschmecken.

  4. Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen +unter die Frischkäse ziehen.

  5. dann mit Hilfe 2er Teelöffel Nocken abstechen+ diese im kochendes Salzwasser bei milder Hitze 15 Min. ziehen lassen

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  Rezept von s****r
  vom 13.10.2010