Mohneis
einfach
Weitere Rezepte
Suppeneinlage: Grieß-Nockerln
Eierschmarren
Mein Brüssler Schokoladenkuchen
Butternudeln mit Mohn
Marzipan-Mohn-Walnuß-Makronen
Hefeplinsen mit Buttermilch
Honigparfait mit Erdbeeren
Schokoladensoufflee an Glühweineis
Parmesansoufflé
Tonkabohnenparfait
Ein Salzburger Nockerl
Brownie von der Pekannuss mit Zimtpflaumen und Vanilleeis
Kartoffelklöße mit Omas Pflaumen und einer Zimt- & Zuckerbutter
Mohn-Eis an Sächsschen Quarggeulchn auf Appel- Zimt-Gombott (Melanie Müller)
Erdbeerglace (Erdbeereis)
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| gemahlener Mohn | 100 gr |
| Eigelbe | 10 |
| Zucker | 150 gr |
| Honig | 30 gr |
| Eiweiß | 1 |
| Schlagsahne | 1 l |
| Salz,gem. Zimt | Prs |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1103 (263)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett21,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1103 (263)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett21,6 g
Zubereitung
1. Mohn in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden bei mittler Hitze 3-4 Min. anrösten, bis er leicht braun wird.Eigelb+ ZUcker auf heißem Wasserbad 8 Min. cremig aufschlagen.Vom Herd nehmen +weiterschlagen bis die masse kalt ist.Dann Honig,Eiweiß,Sahne,Salz +Zimt +den Mohn unterrühren.Die Masse in 2 Port. in der Eismaschine gefrieren lassen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Mohneis“