Friedels Apfelkuchen

Zubereitung

• 1. Die geschälten Äpfel schneide ich klein und beträufele sie mit Zitronensaft .

  2. Eier und Zucker schlage ich schaumig und füge den Honig hinzu. Das Mehl mit dem Backpulver vermischt . siebe ich darüber.

  3. Den Teig rühre ich an, i auch die Apfelstücke hebe ich sorgsam unter .

  4. Eine Kuchenform buttere ich aus und fülle den Teig ein, der bei 180° ca 45 Min zu backen ist.

  5. Auf dem Kaffeetisch , mit Puderzucker besträut ist er nicht nur appetitanregend anzusehen ...:-)

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  Rezept von p****a
  vom 02.10.2010

  
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