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Chorizo-Kohlrabi-Pfanne an Spaghetti mit ital.Bergkäse

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Chorizo-Kohlrabi-Pfanne an Spaghetti mit ital.Bergkäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chorizo "picante" in Scheiben geschnitten4
Kohlrabigemüse von gestern200 g
stückige Tomaten1 grosse Dose
geh.Basilikum etwas
Orangen-Chilisauce3 EL
Meersalz/Orangenpfeffer etwas
Orangenhonig1 TL
Spaghetti nach Bedarf etwas
ital.Bergkäse gerieben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Chorizo-Scheiben ohne weitere Fettzugabe knusprig braten. Das Kohlrabigemüse sowie die stückigen Tomaten zugeben und würzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

    2.Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Kurz vor dem anrichten den Orangenhonig und das geh.Basilikum in die Chrizopfanne einrühren. Angerichtet wird die Chorizo-Pfanne auf den Spaghettis mit etwas geriebenem ital.Bergkäse.

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