Zwiebel-Wurst-Salat
30 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Gemüsezwiebel | 250 Gramm |
| Gewürzgurke | 250 Gramm |
| Fleischwurst | 250 Gramm |
| Äpfel | 250 Gramm |
| Balsamico-Essig | 2 EL |
| Öl | 4 EL |
| Zucker | ½ TL |
| Senf | ½ TL |
| Salz | 1 TL |
| Feta oder Gouda | 100 Gramm |
| Oliven | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett10,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zwiebel(n) in feine Halbringe schneiden. Die Äpfel, Gewürzgurken und die Fleischwurst in Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
2. Aus dem BAlsamico, Öl, Zucker, Senf, Pfeffer und Salz eine würzige Marinade herstellen. Diese über die anderen Salatzutaten geben, vermischen und einige Stunden durchziehen lassen.
3. Die Oliven kleinschneiden, den Käse würfeln und beides unter den Salat mischen.
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vom
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