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Kartoffel-Möhren-Omlett

20 Minleicht
Kartoffel-Möhren-Omlett - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Möhren2
Stange Porree1 kl
Zwiebel1 große
Eier Freiland3
Fett zum Braten etwas
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Kartoffeln2 mittlere
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Kartoffeln Zwiebeln Möhren und Porree schälen alles in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben schön dünn schneiden. Fett in einer Pfanne schmelzen .Alle Zutaten in der Pfanne brutzeln, aber auf kleiner Flamme.Würzen, die Eier zerschlagen und auf die Kartoffelmasse gießen .Stocken lassen. und fertig.

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    Rezept von altemutter
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