1. Home
  2. Rezept
  3. Delikateßgurken

Delikateßgurken

50 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Wasser2 ½ Liter
Essig½ Liter
Zucker200 Gramm
Salz3 Esslöffel
Kirschblätter3 Stück
Weinblätter3 Stück
Dill frisch2 Stiele
Liebstöckel frisch2 Stiele
Bohnenkraut2 Stiele
Thymian frisch2 Stiele
Sellerielaub2 Stiele
Pimentkörner5 Stück
Lorbeerblatt1 Stück
Senfkörner6 TL
Zwiebeln frisch6 Stück
Meerrettich frisch6 Stück
Einlegegurken4 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Gurken wässern und bürsten und in die Gläser geben, Wasser, Essig, Zucker, Salz, Kirschblätter, Weinblätter, Kräuterstiele, Piment, Lorbeerblatt aufkochen, abkühlen lassen und auf die vorbereiteten Gurkengläser gießen, in jedes Glas 1 TL Senfkörner,

    2.einige kleine Zwiebeln oder Zwiebelscheiben geben, in jedes Glas ein ca. 2cm langes Stück Meerrettich geben, Meerrettich verhindert, das die Gurken weich werden, 15 Minuten wie gewohnt einkochen

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von z****2
    vom
    Profilbild von z****2

Auch lecker

Kommentare zu „Delikateßgurken“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich