Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
geschälte Gurken | 5 kg |
Essig | ½ Liter |
Zucker | 150 Gramm |
Salz | 75 Gramm |
Zwiebeln frisch | etwas |
Senfkörner | etwas |
Meerrettich frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)91 (22)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)91 (22)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Tag 30 Min
1 Tag 30 Min
1. Gurken mit Essig übergießen, Zucker und Salz darüber streuen, 24 Stunden stehen lassen, mit Zwiebeln, Senfkörnern und Meerrettich in die Gläser schichten, die verbleibende Lake darübergießen
2. 15 Minuten einkochen
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vom
Kommentare zu „unsere Senfgurken“