Geschnetzeltes "Provence"

45 Mineinfach
Geschnetzeltes "Provence" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schweineschinkenschnitzel-waschen+in Streifen schneiden600 gr.
Zwiebeln frisch-abziehen+würfeln3
Paprikaschote rot-putzen,waschen+würfeln1
Lauch-putzen,waschen+kleinschneiden2 Stangen
Knoblauchzehen gepresst4
Salz,Pfeffer,Paprikapulver etwas
Tomato Al Gusto+Wasser2 Päckchen
Delikatessbrühe1 EL
Kräuter der Provence2 EL
Soßenbinder etwas
etwas Pflanzencreme etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. In einer hohen Pfanne das Fleisch rundherum anbraten, Zwiebeln und Paprika zufügen und ca. 10 Min. mitdünsten.

    2. Lauch,Knofi und Gewürze unterrühren und ca. 5 Min. weiterdünsten.

    3. Mit Al Gusto und etwas Wasser ablöschen,Brühe und Kräuter einrühren, kurz aufkochen, abschmecken, andicken und z.B. auf Nudeln aller Art servieren.

    4. Lecker auch auf Kartoffeln, Kartoffelbrei und Reis.

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