Salat : Wurstsalat mit Essig und Öl

1 Std 10 Mineinfach
Salat : Wurstsalat mit Essig und Öl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischwurst300 Gramm
Zwiebel frisch100 Gramm
Paprika rot150 Gramm
Gewürzgurke100 Gramm
Balsamico-Essig weiß3 EL
Öl1 EL
Gewürzgurkenflüssigkeit50 ml
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Chili, Knoblauch und Salz aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. Die Fleischwurst in Stifte schneiden, die Zwiebel putzen und in Halbringe schneiden, Paprika und Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden.

    2. Öl und Balsamico-Essig hinzufügen und gut mit Salz, Pfeffer, Chili-Knoblauch-Salz aus der Mühle würzen. Mit ein wenig Flüssigkeit von den Essiggurken ergänzen und gut vermengen.

    3. Rund 60 Minuten ziehen lassen, und dann anrichten und genießen.

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