Zucchini- Thunfisch Auflauf

Zubereitung

• 1.-Thunfisch abtropfen lassen -Zucchini in dünne Längststreifen schneiden und in Butter kurz anbraten , mit Salz und Pfeffer würzen - Petersilie hacken und Schnittlauch in Röllchen schneiden und alles mit dem Schmand mischen

  2.- abgetropften und zerbröselten Thunfisch auch mit zum Schmand dazugeben - Paprika würfeln und kurz andünsten(mache ich immer gleich in der Butter wo ich die Zucchini angebraten habe) - in eine Auflaufform die Zucchinistreifen legen (Boden bedeckend) dann etwas von dem

  3.Schmandgemisch darüber geben und dann ein paar Paprikawürfel - dann bitte wieder mit Zucchinistreifen anfangen und alles neu schichten und mit Zucchini abschließen - bei 180° alles ca. 10-15 min in den Ofen - frisches Brot dazu

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  Rezept von lidl
  vom 19.08.2010

  
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