Nudelpfanne mit Käse

Zubereitung

• 1.1. Einen Topf Wasser für die Nudeln aufsetzen . Nudeln bissfest garen.

  2.2. In der Zwischenzeit die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Streifen klein schneiden, aber nicht zu klein. Auch die Champis putzen und in Scheiben schneiden.

  3.3. Die Zwiebel schälen und würfeln.

  4.4. Dabei immer die Nudeln "überwachen" und wenn bissfest, dann abschütten.

  5.5. Nun eine Pfanne aufsetzen, Öl hinein. Wenn es heiß ist, die Zwiebelwürfel dazugeben und glasig anschwitzen.

  6.6. Dann die Paprikastücke und die Champis in die Pfanne und garen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

  7.7. Wenn es soweit fertig und abgeschmeckt ist, dann die Nudeln dazugeben. Den Herd schon langsam runterschalten und den Raspelkäse darüber streuen. Alles gut vermengen und kurz ruhen lassen, damit der Käse zerlaufen kann.

  8.Fertig!!!!!!! Das Schlemmen kann losgehen!!!!!

  9.Hinweis: Wer mag, kann auch Putenbrust kleinschneiden und anbraten, etwa bei Schritt 5.

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  Rezept von b****4
  vom 03.08.2010

  
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