Käseblätterteig

Zubereitung

• 1. Den Blätterteig ausrollen.,mit Eigelb bestreichen. Mit einem Teigrädchen in gleich große Stücke schneiden.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die kleinen Quadrate mit Vegata und Käse bestreuen. Bei 200C goldgelb backen.

  2. Man kann zu dem Käse auch noch Röstzwiebeln zugeben,oder auf was man gerade Lust hat. Wenn man scharfe Käseblätterteig haben will, mischt man unter das Eigelb etwas Chillipulver oder Samba Olek.

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  Rezept von b****7
  vom 27.07.2010