Blätterteigteilchen

Zubereitung

• 1.Den Blätterteig ausrollen und 20 min. ruhen lassen. Dann 6 Quadrate schneiden, mit Nutella bestreichen, und auf jedes Quadrat 4 Haselnüsse geben.Die Teigecken mit Eigelb bestreichen und zu einem Dreieck zusammenklappen oder als Hürnchen aufrollen.Rand gut andrücken. Die Oberseite mit dem rest Eigelb bestreichen

  2.und im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad gut 15 min. backen. Die Teilchen etwas auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Kann kalt und warm serviert werden.

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  Rezept von bergsee
  vom 07.03.2011