Blätterteigteilchen

Zubereitung

• 1. Den Blätterteig ausrollen und 20 min. ruhen lassen. Dann 6 Quadrate schneiden, mit Nutella bestreichen, und auf jedes Quadrat 4 Haselnüsse geben.Die Teigecken mit Eigelb bestreichen und zu einem Dreieck zusammenklappen oder als Hürnchen aufrollen.Rand gut andrücken. Die Oberseite mit dem rest Eigelb bestreichen

  2. und im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad gut 15 min. backen. Die Teilchen etwas auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Kann kalt und warm serviert werden.

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  Rezept von bergsee
  vom 07.03.2011