Lammkarrees

Name: Lammkarrees - einfach - 214 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Lammkarrees je 150g; für die Marinade; 4 Knoblauchzehen; etwas frischer Thymian; 8 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Salz und Pfeffer

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Lammkarrees je 150g	8
für die Marinade	etwas
Knoblauchzehen	4
etwas frischer Thymian	etwas
Olivenöl	8 Esslöffel
Salz und Pfeffer	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Karrees Abspülen,trocken tupfen und in eine flache Schale legen.Für die Marinade: Knoblauchzehen durch eine Presse drücken.Thymian abspülen,trocken tupfen,die Blättchen zupfen.Olivenöl,Knoblauch,Thymian,Salz und Pfeffer verrühren und damit die Karrees bestreichen und durchziehen lassen.Die Lammkarrees auf den heißen Grill legen
2. und von beiden Seiten unter Wenden 10 Minuten grillen und ab und zu mit Marinade bestreichen.
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Rezept von C****0
vom 13.07.2010

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