Hummersalat mit Kartoffeln
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hummer (Lobster) gegart | 700 gr. |
| Kartoffel gegart | 250 gr. |
| Majonäse | 50 gr. |
| Zitronengras gemahlen | 20 gr. |
| Sahne | 20 ml |
| Lachskaviar | 30 gr. |
| Dill frisch | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)731 (174)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett13,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Hummer und die Kartoffeln in Scheiben schneiden , eine Scheibe Hummer und eine Scheibe Kartoffel wechselweise auf einen Teller legen
2. Das Zitronengras und die Sahne unter die Majonäse rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken , dann die Soße um den Hummer- und die Kartoffelscheiben geben .
3. Den Dill in kleine stücke zupfen und damit den Hummer und die Kartoffeln garnieren , nun noch den Lachskaviar über die Soße streuen . Diesen Salat reicht man als Vorspeise oder Zwischengang .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von suppenkasper08
vom
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