Schlemmer Geschnetzeltes nach Omas Art

Zubereitung

• 1. minutensteaks in kleine streifen schneiden, 1 dose pilze vom pilzwasser trennen

  2. minutensteaks anbraten und mit salz, pfeffer und maggi würze würzen

  3. pilze zu geben, eine dose mit pilzwasser einer ohne und runterkochen lassen

  4. sahne aufkippen und nochmal mit salz und pfeffer nachwürzen und zum kochen bringen

  5. mit den fingern immer kleine schmelzkäsestücke abzuppen und alles in der sahne verteilen und solange kochen lassen bis gewünschte konsetenz erreicht wurde

  6. jetzt noch das stück butter und die kräuterlinge zugeben und unterrühren

  7. tipp: schmeckt lecker mit kroketten

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  Rezept von C****i
  vom 09.07.2010

  
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