Sattmacher-Frikadellen
einfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Hackfleisch gemischt oder nach geschmack | 500 Gramm |
| Kartoffeln mittelgross | 3 Stück |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Eier | 1 Stück |
| Semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett7,3 g
Zubereitung
1. Kartoffeln schälen und fein reiben
2. Zwiebel schälen und fein würfeln
3. Hack, Kartoffeln, Zwiebeln und Ei vermischen, wie gewohnt würzen, semmelbrösel zugeben, bis eine gut formbare Masse entsteht.
4. Frikadellen formen, wie gewohnt in der Pfanne ausbraten
5. beim ersten mal mit einem Salat nach wahl und saison servieren. Wer mag kann auch eine Sosse dazu reichen und wem es noch zu wenig ist auch eine Beilage.
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vom
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