Gefüllte Frikadellen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 600 g. |
| Zwiebel gehackt | 1 Stück |
| Ei | 1 Stück |
| Semmelbrösel | 5 Eßl. |
| Senf | 1 Eßl. |
| Frischkäse mit Kräutern | 100 g. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2014 (481)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate19,3 g
Fett41,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel mit Hackfleisch, Ei, Senf und Semmelbrösel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Hackmasse in 8 Bällchen formen, die Bällchen etwas eindrücken und in jedes Bällchen 1 Teel. Frischkäse machen, sorgfälltig verschließen.
3. Öl in der Pfanne erhitzen, die Frikadellen ca. 10 Minuten braten.
4. Dazu eine Knoblauchsauce, Salat und Brot reichen, schmeckt sehr lecker.
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vom
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