Kochen: Kräuter-Omelette

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier4
Kräuter gehackt3 EL
Mehl1 EL
Milch2 EL
Kräutersalz etwas
Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eier trennen. Eigelb, Kräuter (ganz nach Geschmack, z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel ...), Mehl, Milch und Salz verrühren.

    2. Eiweiß steif schlagen und unterrühren.

    3. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und portionsweise die Omelettes backen.

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    Rezept von rainbow3
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