- Abendbrot - = Austernpilzbrot-

Name: Abendbrot = Austernpilzbrot- - einfach - 113 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Scheiben Bauernbrot; 300 gr. Austernpilze, geputzt und kleingehackt; ½ Frühlingszwiebel feingewürfelt; 4 Knoblauchzehen gehackt; 3 EL Schinkenspeck, gewürfelt; 2 EL Petersilienblätter, fein gehackt; 1 EL Dillspitzen, fein gehackt; 1 EL Butterschmalz; 1 EL (gestrichen) Arabiata; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Butter

einfach

Bild 1 von 3 - Abendbrot - = Austernpilzbrot-
Bild 2 von 3 - Abendbrot - = Austernpilzbrot-
Bild 3 von 3 - Abendbrot - = Austernpilzbrot-
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

- Abendbrot - = Austernpilzbrot- - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Bauernbrot	4 Scheiben
Austernpilze, geputzt und kleingehackt	300 gr.
Frühlingszwiebel feingewürfelt	½
Knoblauchzehen gehackt	4
Schinkenspeck, gewürfelt	3 EL
Petersilienblätter, fein gehackt	2 EL
Dillspitzen, fein gehackt	1 EL
Butterschmalz	1 EL
Arabiata	1 EL (gestrichen)
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Butter	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen, Zwiebel, Speckwürfel und Knoblauch glasig angehen lassen. Pilze, Kräuter und Arabiata einrühren und 3-4 Min. schmurgeln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen und ziehen lassen. Brote mit Butter bestreichen, Pilzragout aufbringen und servieren
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von M****r
vom 14.06.2010

Kommentare zu „- Abendbrot - = Austernpilzbrot-“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich