Hähnchen-Saté-Spieße mit Erdnusssauce
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 400g Hähnchen_Grillies indonesia und chili limone | 2 |
| Hot Chilisauce | 4 EL |
| klare Gemüsebrühe | 200 ml |
| Erdnussbutter | 150 g |
| Sojasoße | 1 El |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 TL |
| rote Paprika, in Würfel geschnitten | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)961 (230)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett17,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Hähnchen-Grillies zusammenfalten und aufspießen. Für die Marinade die Chilisauce mit 3El Gemüsebrühe glatt rühren und die Spieße darin wälzen, 10 Minuten ziehen lassen.Für die Erdnusssauce die restliche Gemüsebrühe erhitzen und die Erdnussbutter darin glatt rühren. Mit Sambal Oelek und Sojasoße abschmecken. ZUm Schluss die Paprikawürfel unterheben.
2. Die Fleischspieße grillen und die Erdnussauce dazu servieren.
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vom
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