Lasagnette mit Ricotta

Zubereitung

• 1. Als erstes die frischen Kräuter (Basilikum und Petersilie) grob hacken. Die Paprika klein schneiden. Dann Öl in einem Topf erhitzen und die Paprikastückchen 2-3 Minuten anbraten.

  2. Saure Sahne, Ricotta und Parmesan einrühren und bei geringer Hitze ca 3-4 Minuten köcheln lassen.

  3. Währenddessen die Lasagnette in einem grossen Topf al dente kochen. Abgiessen und Nudeln wieder in den Topf geben. Dann die Kräuter und Sosse über die Nudeln geben und gut durchmischen. Guten Appetit. PS: Bild folgt

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  Rezept von 5****5
  vom 18.05.2010