Curry-Hack-Ragout mit Nudeln

einfach
Curry-Hack-Ragout mit Nudeln - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Möhren3 kleine
Öl1 EL
Hackfleisch gemischt200 gr
Curry1 TL
Sahne200 ml
Gemüsebrühe2 TL
TK-Erbsen125 gr
Sahne Schmelzkäse100 gr
etwas Oregano etwas
Nudeln250 gr
Salz und Pfeffer etwas
Zucker1 Prise
heller Soßenbinder1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Möhren schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, die Möhren zugeben und mit anbraten. Mit Curry bestäuben und anschwitzen. Mit 1/8 l Wasser und Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Die Brühe einrühren und die Erbsen zugeben. Alles 2 Minuten köcheln lassen. Den Käse unterrühren und schmelzen lassen. Oregano zugeben. Nudeln in kochendem Salzwasser garen und abtropfen lassen. Alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Soßenbinder einrühren und aufkochen lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von I****0
    vom
    Profilbild von I****0

Kommentare zu „Curry-Hack-Ragout mit Nudeln“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Curry-Hack-Ragout mit Nudeln