Folienspargel
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spargel grün frisch | etwas |
| Butter | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)431 (103)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett9,9 g
Zubereitung
1. Spargel ....hier grüner Spargel an den unteren Enden abschälen... vom Kopf aus im unteren Drittel und ca. 3 Minuten in Salzwassr blanchieren....
2. den abgetropften Spargel in Alufolie legen, Salzen und Butterflöckchen darauf verteilen....
3. gut in der Folie einschlagen und bei 160 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten dünsten.....
4. hier mit Gartenkresselalat, Schnitzel und Kartoffelpü angerichtet......
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vom
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