Erdäpfelschmarrn
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 500 g |
| Zwiebel | 1 grosse |
| Salz, Pfeffer, Suppe, Kümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1047 (250)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate28,4 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1047 (250)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate28,4 g
Fett9,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln kochen. Zwiebel kleinwürfelig schneiden und mit etwas Fett in einer Pfanne anbräunen. Kartoffeln dazugeben und mit der Gabel oder einem Stampfer kleindrücken. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Einen kleinen Schuss der Rindssuppe dazgeben und verrühren.
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vom
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