Hackbraten "Pikanta"

Name: Hackbraten Pikanta - einfach - von 150Koko678
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Packung Mini-Semmelknödel (400 g); 1 kg Hackfleisch gemischt; 50 g Paniermehl; 2 Stk. Hühnereier (Größe M); 2 TL Senf; Salz; Pfeffer frisch gemahlen; Paprikapulver; 1 Stk. Paprikaschote rot; 80 g Bergkäse; 100 g Champignons in Scheiben (Konserve); 200 g Bacon in Scheiben; außerdem:; Fett für die Form

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mini-Semmelknödel (400 g)	1 Packung
Hackfleisch gemischt	1 kg
Paniermehl	50 g
Hühnereier (Größe M)	2 Stk.
Senf	2 TL
Salz	etwas
Pfeffer frisch gemahlen	etwas
Paprikapulver	etwas
Paprikaschote rot	1 Stk.
Bergkäse	80 g
Champignons in Scheiben (Konserve)	100 g
Bacon in Scheiben	200 g
außerdem:	etwas
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1. Semmelknödel nach Packungsangaben zubereiten.
2. Hackfleisch mit Paniermehl, Eiern, Senf, salz, Pfeffer und Paprikapulver verkneten. Paprikaschote halbieren, putzen und mit dem Käse in Würfel schneiden. Beides mit den Champignonscheiben unter das Hackfleisch mischen.
3. Semmelknödel in Scheiben schneiden. Eine gefettete Kastenform (30 cm lang) mit den Baconscheiben auslegen. Abwechselnd Hackfleisch und Semmelknödel einschichten, dabei mit Hackfleisch abschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft: 160°C / Gas: Stufe 3) 50 bis 60 Minuten garen. Hackbraten in Scheiben schneiden und nach Belieben mit einem gemischten Salat servieren.
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Rezept von 150Koko678
vom 07.04.2010

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