Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

30 Mineinfach
Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel1 Stück
Rind/Schwein Hackfleisch frisch350 Gramm
Porree2 Stangen
Gemüsebrühe3 Liter
Schmelzkäse200 gramm
Pfeffer etwas
Salz etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Zwiebel fein Hacken und in einem Esslöfel Öl Glasig dünsten.Das Hackfleisch zugeben und scharf anbraten, Porree in Ringe schneiden und zu dem angebratenem Hackfleisch geben.mit 3/4 Liter Gemüsebrühe ablöschen. den Schmelzkäse zugeben und auf kleiner Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

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