Frühlingstorte

Zubereitung

• 1. Backofen auf 175 Grad vorheizen. Butter mit Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, ebenfalls unterrühren.

  2. Hälfte des teigs in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen. restlichen Teig mit Nuss-Nougat-Creme verrrühren, auf hellen Teig streichen, leicht marmorieren. Bei 175 Grad 40 Minuten backen, auskühlen lassen.

  3. Inzwischen Sahne mit Sahnesteif und restlichem Vanillezucker steif schlagen. Quark cremig rühren, Sahne unterheben.

  4. Honigmelone schälen, entkernen, in Spalten schneiden, auf dem Teigboden verteilen. Quark-Sahne-Masse darauf geben, mit einem Esslöffel Mulden eindrücken. Diese kurz vor dem Servieren mit Eierlikör füllen. Mit Schokostreuseln garnieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****y
  vom 20.03.2010

  
• Weiterlesen