Sülzsalat mit Joghurt
20 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schinkensülze, gewürfelt | 500 Gramm |
| Zwiebel gehackt | 1 gross |
| Kapern | 3 EL |
| Öl | 3 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Petersilie | 1 Bd |
| Dill | 1 Bd |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker | etwas |
| für das Dressing: | etwas |
| Joghurt | 300 Gramm |
| Gurke gerieben | ½ |
| Olivenöl | 1 EL |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 Stk. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)933 (223)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate46,9 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Alle Zutaten miteinander vermengen, würzen und abschmecken und mindestens eine Stunde durchziehen lassen. Dressing: Gurke reiben und den Saft ausdrücken, zu dem Joghurt geben, Knobi dazu, Oivenöl und am Schluss würzen. Dazu schmecken Bratkartoffen, Pommes oder auch Fladenbrot
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vom
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