Schinken/Lauchsuppe mit Scharfskäse

40 Mineinfach
Schinken/Lauchsuppe mit Scharfskäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Porree800 Gramm
Schinken gekocht700 Gramm
Scharfskäse500 Gramm
Curkuma1 EL (gestrichen)
Alpro Soja cuisine4 Päckchen
Knoblauchpulver2 EL (gestrichen)
Rapsöl4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Öl in Topf geben, den in würfel geschnittenen Schinken und den in würfel geschnittenen Scharfskäse im Topf kurz anbraten, dann das geschnittene und fertig gewaschene Porree zugeben ein paar mal umrühren, alpro soja und die restlichen gewürze zugeben. weitere 5 min. köcheln lassen, so das, das Porree noch bissfest ist....lecker mit Baguette...oder einfach pur...

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