Schinkenrahmgulasch
2 Stdeinfach
Bild 1 von 1 Schinkenrahmgulasch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Schinkengulasch | 500 Gramm |
| Paprikapulver | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Schlagsahne | 2 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)743 (178)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. Die Zwiebel fein würfeln, mit dem Gulasch mischen und das ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gulaschgewürzmischung darin andünsten. Tomatenmark einrühren und mit der Brühe ablöschen. Alles zugedeckt 1 1/2 Stunden auf kleiner Stufe köcheln lassen. Danach die Sahne zugießen und 1/2 Stunde weiter köcheln lassen. Zum Schluß mit dunklen Soßenbinder das Gulasch andicken. Mit Nudeln servieren.
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vom
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