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Chinapfanne

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweinefleisch400 gr.
rote oder gelber Paprika1
Frühlingszwiebeln1 Bund
Sprossen1 Glas
Kokosmilch1 Dose
Sojasoße, Terriyakisoße, Worcestersoße, Salz und Pfeffer, Chinagewürz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Schweinefleisch ein paar Stunden vor dem Braten klein schneiden und in Sojasoße und Terriyakisoße einlegen. (Ich übergieße das Fleisch mit den beiden Soßen)

    2.Gemüse waschen und schneiden. Ich schneid´die Paprika meist in dünne Streifen und die Frühlingszwiebeln in Ringe.

    3.Fleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    4.Gemüse hinzu, Paprika und Frühlingszwiebeln. Abgetropfte Sprossen auch.

    5.Etwas dünsten lassen.

    6.Kokosmilch hinzu und nochmals mit Sojasoße, Terriyakisoße und Worcestersoße und den Gewürzen abschmecken. Ein bißchen einkochen lassen, wenns zu dünn ist, mit Stärke andicken.

    7.Dazu Reis.

    8.Jammi.

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