Silvis scharfe Teufelsgulaschsuppe

Name: Silvis scharfe Teufelsgulaschsuppe - einfach - von mauswiesel
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Rindfleisch; 500 gr. Schweinefleisch; 5 Zwiebeln gehackt; 5 Knoblauchzehen gehackt; 3 gr. Kartoffeln gewürfelt; 4 Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 250 gr. Champignons; 1 Liter Tomatensaft; 800 ml Passierte Tomaten; 500 ml Fleischbrühe; Chili; Pfeffer; Paprikapulver edelsüß; Salz; 10 ½ TL scharfes Gulaschgewürz; Margarine

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Rindfleisch	500 gr.
Schweinefleisch	500 gr.
Zwiebeln gehackt	5
Knoblauchzehen gehackt	5
Kartoffeln gewürfelt	3 gr.
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	4
Champignons	250 gr.
Tomatensaft	1 Liter
Passierte Tomaten	800 ml
Fleischbrühe	500 ml
Chili	etwas
Pfeffer	etwas
Paprikapulver edelsüß	etwas
Salz	etwas
scharfes Gulaschgewürz	10 ½ TL
Margarine	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Fleisch klein würfeln und gross anbraten. Paprika in feine Streifen schneiden,Kartoffeln würfeln,Zwiebeln und Knoblauch würfeln und Pilze in Scheiben schneiden.
2. Einen großen Topf nehmen ,Tomatensaft,Passierte Tomaten und Brühe hineingeben. Paprika,Zwiebeln,Knoblauch,Kartoffeln ,Pilze und das angebratene Fleisch in den Topf geben. Gewürze dazu. Chilli nach Geschmack. Alles zugedeckt ungefähr eine Stunde garen.Danach nochmals abschmecken und nachwürzen.
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Rezept von mauswiesel
vom 01.03.2010

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