Zutaten für 6 Personen
 Zutaten für 6 Personen
| heller Grundteig: | etwas | 
| Mehl | 300 Gramm | 
| Backpulver | ½ Teelöffel | 
| Puderzucker | 125 Gramm | 
| Vanillinzucker | 2 Tüten | 
| Ei | 1 Stück | 
| Salz | 1 Prise | 
| Butter | 175 Gramm | 
| Zitrone, abgeriebene Schale | ½ Stück | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)913 (218)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett11,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)913 (218)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett11,8 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
30 Min
30 Min
1. alle Zutaten rasch verkneten, den Teig 1 Std kalt stellen, ausrollen und Plätzchen (kleine Hasen) ausstechen
2. Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen, bei 180 Grad 12 Min backen
3. Tipp: du kannst die Plätzchen mit verschiedenen Glasuren bestreichen, zBsp Fruchtsäfte, Kakao, oder Füllen mit Marmelade und, oder mit Zuckerstreusseln garnieren
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vom
 



















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