Kräuter Marinade für Steaks aller Art
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotwein | ⅛ l |
| zerquetschte Knoblauchzehe | 1 |
| öl | ⅛ l |
| schwarzer Pfeffer | ½ TL |
| gemischte Kräuter der Provence | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1993 (476)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett50,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1993 (476)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett50,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle angegebenen Zutaten in einen Schüssel geben und gut vermengen. Fleisch in der Marinade ca 1 Stunde ziehen lassen und gelegentlich wenden
2.Die Mengenangabe reicht für 4 Stücke Fleisch a 150g ..... bei Bedarf die Mengen verdoppeln
3.Am besten schmeckt es, wenn man das Fleisch beim Grillen nach jedem Wenden nocheinmal mit der Marinade einpinselt
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vom
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